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fangchuan的博客

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【引用】清爽一夏-蛋奶芒果冰激凌  

2011-07-20 19:31:17|  分类: 转载 |  标签: |举报 |字号 订阅

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2011年06月08日 - Q奶茶 - Q奶茶-美食日记

夏天到了,各式各样的冰激凌成为我们的最爱。其中蛋奶冰激凌是味道最浓郁的一种。而且蛋奶冰激凌做法非常简单,一般家里都有现成的材料,只要动手你一样可以在家做出一款绝味的冰品。自己动手做的冰品,没有各种增稠剂、添加剂和色素,纯天然,吃起来味道香甜浓郁,健康又美味。

---------------蛋奶芒果冰激凌--------------
 蛋奶芒果冰激凌做法:2个蛋黄,40克糖,200毫升牛奶,芒果粒适量

2011年06月08日 - Q奶茶 - Q奶茶-美食日记

做法:

1、蛋黄里加入白糖搅拌均匀。

2、慢慢加入牛奶,混合均匀。

3、混合好的蛋奶液用小火慢慢加热,中间要不停搅拌。

4、待浆水浓厚,关火。晾凉后倒入冰激凌机搅拌20分钟左右放冰箱冷冻室冻至稍硬即可。如果没有冰激凌机就将蛋奶液放入冷冻室冻上2--3小时,中间隔1小时拿出来搅拌一下直至冻硬即可。

 

2011年06月08日 - Q奶茶 - Q奶茶-美食日记

 

2011年06月08日 - Q奶茶 - Q奶茶-美食日记
 

 

 

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