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众人学厨  

2011-10-30 22:07:42|  分类: 厨艺点点 |  标签: |举报 |字号 订阅

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从来没有想到过:自己煮饭是一件乐事!

刚进入社会,自己要抉择的事情很多,但煮饭是必须抉择的一项。打开QQ或校内,同学朋友们讨论最多的便是自己近期的厨艺比拼。由于同学工作岗位天南地北,所以各自学到的菜谱不一,于是乎上演了一场场菜谱秀。

我是四川人,而且师承母亲,所以我煮饭炒菜的风格完全是地道的川菜,而且我觉着也许我炒的菜是放佐料最多的,这也许是川菜的特色之一。回锅肉是川菜中较为普遍的一种,光我妈教我的做法就有三种(本人才疏学浅,只学会了一种)。上次有同事来我这里,枉我在他面前吹了半天牛,神吹我的回锅肉有多么的好吃,但是结果却,哎…不敢提,只有一句话:厨艺未精身先死!从此我便决心彻底的低调,等厨艺一精,便豪宴诸人,以正我名啊!有同学在湖南,学的自然是剁椒鱼头(长沙的招牌菜,想当年每次在学校吃饭时,这菜必点),常在网上发布最新的厨艺心得,真是羡煞旁人!尤其是在东北工作的湖南人,在那边超市见到湖南产的剁椒便在网上欣喜了半天,害的我只想即日给他邮寄一箱去,解他一剁椒之乡情。还有好多,比如有的同学说学了炒土豆丝,我一看,懵了,直骂他没有出息,学会了炒土豆丝这一小菜便高兴成这样。于是本人报着实事求是的精神亲自做了一次土豆丝,嘿,没想到,原来刀切土豆丝是个技术活,弄了半天,我硬是没有切成丝,全成块了,哎…

其实,我挺珍惜现在的生活,因为有和我一样的同学、朋友,我们能常在网上分享我们生活中遇到的一切。有好事,大家相互庆贺;有不顺的事儿,大家相互倾诉、安慰彼此。有这样一群朋友在身边,生活中的事能算是事儿吗?

愿我的哥们、同学,朋友都能随时分享彼此的近况,大家一起来烹饪我们的佳肴,见证我们的成长。

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